.png)
Rendang Daun Singkong
09.00
0 comments
Bahan :
- 2 Ikan daun singkong.
- 1 Gelas santan kental.
- 150 Gram kacang merah.
Bumbu :
- 3 Siung bawang putih.
- 10 Buah cabe merah.
- 6 Butir kemiri.
- 1 Ruas jari kunyit.
- 1 Potong kecil terasi.
- 1 Sdt ketumbar bubuk.
- 1 Lbr daun salam.
- 1 Ruas lengkuas.
- Garam secukupnya.
Cara Memasak :
- Daun singkong muda direbus sampai lunak, tiriskan.
- Kacang merah direbus pula sampai lunak.
- Semua bumbu digiling halus, kecuali lengkuas dan daun salam.
- Semua bahan yang sudah direbus dijadikan satu, tambahkan santan dan bumbu yang sudah dihaluskan, serta daun salam dan lengkuas yang sudah dimemarkan.
- Masak sampai santanya tinggal sedikit, sambil diaduk-aduk, lalu angkat.
Silahkan, untuk mencobanya... dan nantikan Resep Makanan Terbaru , hanya di dapurmenu.blogspot.com
