Ikan Mas Bumbu Rujak

Bahan :

• 3 ekor ikan mas.

Bumbu :

• 4 buah tomat.
• 6 cabe merah.
• 6 biji kemiri.
• sekerat kunyit.
• 1 batang serai dimemarkan.
• 2 batang perai (potong kasar).
• 1 sendok teh garam.
• Air secukupnya.

Cara Membuatnya :

1. Ikan mas dibuang insang, isi perut, sisik dan cuci.
2. Setiap ikan dipotong menjadi dua bagian.
3. Cabe merah, kemiri, kunyit dan tomat dihaluskan.
4. lumurkan pada ikan, tambahkan serai, petai dan tuangkan air secukupnya lalu bubuhi garam.
5. Masak dalam panci tertutup di atas api yang nyalanya sedang - sedang saja hingga matang.
6. Setelah itu, dapat dihidangkan, selilingnya dihiasi dengan mentimun, tomat dan slada serta sambal terasi.

Silahkan, untuk mencobanya... dan nantikan Resep Makanan Terbaru , hanya di dapurmenu.blogspot.com